El ajonjolí o semilla de sésamo es un alimento con grandes beneficios para la salud, además de que puede agregarse a un sin fin de preparaciones, aporta grandes valores nutricionales al cuerpo humano. Aquí te vamos a decir algunos de ellos.

En primer lugar contiene una cantidad considerable de dos minerales que son muy buenos: calcio y hierro. Además de que tiene fiebra soluble adecuada para el efecto cardioprotector, lo que ayuda a la glucosa de la sangre.

Es un excelente prebiótico que favorece a la microbiota intestinal, por lo que se recomienda en dietas para estómagos delicados. Por otro lado es una excelente opción para aumentar el consumo de omega3.

Además de todo esto es muy barato pues llega a costar muy poco por gramos. Se recomienda consumirlo en su versión integral con cáscara ya que es donde se concentran muchos de los elementos del calcio.

Una fácil forma de incorporarlo es agregándolo encima de cualquier tipo de ensalada. Así que no puedes dejar de probarlo.