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Rubik’s Cakes, la nueva sensación dulce de Instagram

En repostero francés está revolucionando la forma de ver un cubo de Rubik, el cual ha dejado de ser un simple juguete para convertirse en un delicioso postre.

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El mejor repostero del mundo, Cedric Grolet, es el creador de estos pasteles que se han convertido en la sensación de Instagram. (Foto: Instagram)

Los amantes de los dulces y la repostería han encontrado en redes sociales, particularmente en Instagram, un verdadero deleite para la pupila y también para el paladar, pues muchos usuarios de esta plataforma son reposteros consagrados que deciden compartir sus más auténticas y deliciosas creaciones con todo el mundo, aunque solo sea por fotografía.

Pero una simple imagen puede mover a muchos a emprender un viaje gastronómico con tal de poder probar ese plato o postre que enamoró a su corazón por medio de Instragram o bien, para inspirarte a sacar al cocinero que llevas dentro e intentar replicar algunas de estas originales recetas.

En las últimas horas, hay un chef pastelero que está causando sensación en Instagram, debido al diseño original de sus pasteles que nos recuerdan a uno de los juguetes favoritos de chicos y grandes.

Cédric Grolet quizá encontró inspiración en uno de sus pasatiempos favoritos de la infancia para crear los Rubik’s Cakes, que como su nombre lo dice, son pasteles con formas a los conocidos y famosos cubos de Rubik.

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A los Rubrik’s Cakes no hace falta darle vueltas a sus cubos para encontrarles cuadratura para que los colores coincidan, ya que están hechos con cubos de bizcocho, de diferentes colores, texturas y sabores, superpuestos en tres niveles, tal y como el invento de Ernö Rubik, que harán que acabes con ellos de tan solo un bocado.

Grolet, quien es un chef francés, hizo por primera vez uno de estos originales pasteles en el 2013, pero fue apenas hace un par de meses cuando compartió en su cuenta de Instagram una foto de la última actualización de este postre, el cual se popularizó de inmediato entre los foodies que andan buscando novedades culinarias en esta red social.

Limón, pistache y nuez son los ingredientes más utilizados por Cédric para hacer los Rubik’s Cakes. A simple vista, no quisieras darle una mordida a estos pasteles, pero lucen tan deliciosos que seguro, no podrías resistirte a probarlos.

Grolet ha sido considerado el mejor chef repostero del mundo en 2015 y 2016 y actualmente está trabajando en un libro, con el cual, pretende compartir sus mejores creaciones con todo el mundo.

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