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Donas de espagueti, la última locura gastronómica que te fascinará

Este platillo están revolucionando a todo Nueva York.

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Estas donas de espagueti son muy populares en Nueva York. (Foto: Instagram)

Al burro, a la boloñesa, a la crema, al pesto, son algunas de las formas más comunes en que solemos comer o preparar el spagueti, el cual solemos disfrutar en un plato hondo, dándole vueltas y vueltas al tenedor, acompañado de pequeñas y deliciosas virutas de queso parmesano.

Pero como suele suceder en diversos ámbitos, en Nueva York, un restaurante de pasta ha venido a revolucionar la forma en cómo se come espagueti, dándole a todos sus comensales una novedosa e innovadora manera de comer uno de los platillos más emblemáticos de las gastronomía italiana.

Se trata de de Pop Pasta, un restaurante ubicado en Brooklyn, en donde presumen ser los creadores de las ya ahora famosas donas de espagueti.

El chef del lugar tomó una antigua tradición napolitana del llamado pastel de espagueti para crear este platillo que está teniendo mucho éxito y que aunque no lo creas, está hecho con las sobras de la cocina.

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Se mezcla el espagueti que ya no se sirvió con huevos, queso, verduras y distintos tipos de carne en un molde de donas para posteriormente, meterlas a la freidora.

Lo mejor de todo es que en Pop Pasta hay donas de espagueti para todos los gustos, ya que se sirven con salsa boloñesa, carbonara, zucchini, entre otras.

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